Italiaans dat geen Italiaans is

Italiaans dat geen Italiaans is

Italiaans dat geen Italiaans is Vraag een Australiër wat zijn nationale gerecht (aka signature dish) is en de kans is groot dat je als antwoord ‘chicken parmigiana’ krijgt. Huh? Ik had daar, voor ik zelf down under (of in ’t Italiaans laggiù) was, nog nooit van...
Waarom een Milanees geen tomatensaus eet

Waarom een Milanees geen tomatensaus eet

Waarom een Milanees geen tomatensaus eet Tijdens onze tweewekelijkse pranzo sabatale (zaterdagse lunch, met een klein groepje Italiaanse expats) zijn er verschillende Italiaanse regio’s vertegenwoordigd: Luca en Andrea zijn rasechte Milanezen (maar hebben beiden roots...