Klaar voor de juiste
(en betere) wijn?
ik help je met betere wijn te drinken en ook de juiste wijn te vinden! Wijn die jij lekker vindt.
Mijn missie? Mijn wijnkennis delen met andere vrouwen. Daar ga ik écht van aan!
De juiste wijn bij het juiste gerecht kan behoorlijk challenging zijn.
Benieuwd hoe ik jou zoal kan helpen?
Aanbod wijnopleiding
Vrouwen aan de wijn! Dat is mijn motto. Mijn missie? Zoveel mogelijk vrouwen zoals jij iets over wijn bijleren, zonder moeilijk wijnlingo of stoffige cursussen over ingewikkelde vinificatieprocessen. Ik hou het simpel, sexy en fun.
Verhalen over wijn
Meteen iets bijleren over wijn? Kan ook. Naast wijn proeven, schrijf ik er ook graag over (en dat mag met koffie!). Het liefst nog als het iets met Italië te maken heeft. Op de wijnblog vind je mijn verhalen over wijn en aanverwanten.
In de cursussen die ik volgde kwam ik vaak overbodige (technische) shizzle tegen en werd er over wijn gesproken in moeilijke woorden. Bovendien is wijn nog té vaak het domein van overwegend mannen. Daar wil ik verandering in brengen.
– CLAIRE, WIJNCOACH & ITALOFIEL
Wijntraining
Gratis kaas & wijngids
Kaas-en-wijnavonden zijn de ideale ‘luie wijven-hack’ wanneer je een dinnerparty organiseert. Kaasschotel bestellen, flesje wijn dabei en klaar! Maar welke wijn schenk je dan best bij kaas?
Kaas & wijn food pairing gids to the rescue!
Workshops
Een workshop of live webinar volgen? Ik plan geregeld een thema-workshop in kleine groepjes (op een leuke locatie) of online webinar in. Check hier de data en de aankomende thema’s voor online en live workshops.
Online tools
Geen tijd en zin om een wijcursus te volgen, maar wél om gericht iets over wijn bij te leren? Hier vind je e-books, gidsen en templates rond verschillende thema’s die je onmiddellijk kunt downloaden. Voor wanneer het jou uitkomt.
Hoor het eens van een ander …
“Ik weet niks over wijn. Ik ben echt de mooie-etiket-wijn-koper. Maar sinds ik belghissima volg en de hands-on tips in haar Instastories (loooove de incognito-in-Delhaize-videootjes!) leer ik elke keer hoe ik beter wijn kan kiezen. En ik merk dat ik minder naar het mooie etiket begin te kijken en ook de achterkant begin te lezen. Nog een long way to go, dus keep de tips coming!“
– an deroost, ondernemerscoach
“Chianti Queens was super interessant! Het gaat me zeker helpen om de wijnbeschrijvingen te maken voor ons restaurant en ook in het ontdekken en beoordelen van nieuwe wijnen. Ik heb pas een boek over wijn gekocht voor mijn vriend en na de cursus was het allemaal veel beter begrijpbaar 🙂 haha.”
– stefanie billiet, restauranteigenaar
Lezen over wijn
7 mythes over zoete wijn opgehelderd
Zelf heb ik nooit in de scouts gezeten - ja, ooit eens een half jaar bij de meisjesgidsen, maar na veel gelobby bij...
Sicilië, het eiland van panda’s en cannoli
”Leave the gun, take the cannoli.” Telkens wanneer ik een cannolo tegenkom, schiet deze beroemde quote uit The...
Hoe ik de weg naar (Italiaanse) wijn vond
Als student treinde ik vroeger steevast op zondagavond terug naar mijn kot in Antwerpen, maar niet voordat er samen...
Ciao, ik ben Claire!
Mijn missie? Zoveel mogelijk vrouwen een essentiële basiskennis in wijn meegeven. Om niet langer genoegen te hoeven nemen met middelmatige wijn, maar hun recht op echt goede wijn op te eisen. Een wijnrevolutie, zo je wil.
Wil jij tanken uit mijn jaren professionele ervaring als wine consultant en ook je wijnkennis een stevige upgrade geven?
